
在北塔,几乎每一个村庄过去都有一两口古井。
从白天到黑夜,人们提着水桶来到井边,轮流打水。趁着排队的空隙,男人们谈天说地,妇女们闲聊家长里短,孩童们嬉闹游戏,井边一年四季闹热。
时光流逝,随着自来水的普及,古井边的身影渐渐稀少,那些曾经热闹的场景也只能在记忆中寻觅。
饮水思源,一口口古井,哺育了一代又一代居民,见证了城市发展的日新月异,承载了城市的历史和文化。
今天就跟随北北的脚步,从一口口古井中,探寻深处的北塔记忆。
马家村
“一村一姓一家人,一口古井饮一村”。
马家村位于北塔区茶元头街道东北部,四面群山环绕,唯有一股清泉终年不断。马家村先祖便依泉建村,围绕清泉打造一口古井。井水甘甜,润泽了世世代代生活在这里的百姓。
依水建村,以水兴村。
马家村水源充足、水质优良。村民做出来的粗粉,色泽洁白、滑韧、米香十足,熬出来的汤鲜味十足。依托得天独厚的地理人文条件,马家村大力发展米粉产业。2014年,马家速食回民米粉厂拔地而起。
投入生产至今10余年来,米粉厂为马家村村民提供就业岗位47个,帮助19户贫困户脱贫致富,以分红的形式为村集体经济增收30余万元,这便是北塔区产业振兴助推乡村振兴的一个缩影。
贺井村
贺井村因井得名,井水冬暖夏凉,清冽甘甜。村民用井水制作出来的豆腐嫩滑爽口,不易破。
得益于此,贺井村采取“村集体+企业+农户”模式建立起豆腐产业,村集体投资场地、厂房等硬件设施,企业负责生产设备与运营,本地农户优先入职。
如今,1200平生产厂房拔地而起,企业成功落户,实现了传统工艺和现代技术的完美融合,为乡村振兴注入新发展活力。
南岗小镇
相传很多年前,旱魃为虐,南岗三口水井干枯,民不聊生。恰逢张果老、何仙姑、蓝采和、曹国舅四位神仙游戏人间经过古城宝庆时,听闻此事,决心帮忙。他们邀来小龙王化身卧龙石长住看守,随即,南岗冲大雨倾盆,三口水井汨汨涌出泉流,其味鲜甜。为纪念张果老、何仙姑、蓝采和、曹国舅四位神仙的善行,村民将这三口井并称为三仙井。
时至今日,村民依然会围在“三仙井”旁洗菜、洗衣服,边劳作边唠家常,以及饮用古井水。
依托古井,南岗小镇建立起“三仙井稻花鱼养殖基地”,井水冬暖夏凉、甘甜清冽,所养殖出来的稻花鱼肉质细嫩、味道鲜美,营养价值极高,为乡村振兴增添新动能。
湘窖酒业
“曹婆今何在,古酒香犹存”,《宝庆府志》记载:相传很久以前,宝庆城内,有一口井,其井水清澈甘美、冬暖夏凉,常年喷珠如涌。八仙之一的吕洞宾曾在此点化,泉水清冽甘甜,一位曹姓老汲来造酒,所得之酒格外芳香醇厚,一时名噪邵州,故名“曹婆井”,如今这口井就藏在北塔区湘窖酒厂。
好山好水酿好酒。如今,湘窖酿酒的水就取自于状元沙洲地下50米花岗岩之下,经过层层天然过滤,水质甘冽爽口,经检测分析,硬度极低,属于偏硅酸盐含量极高的优质矿泉水。
正是有这样的好水,湘窖的酒柔和、绵软,香气丰满、幽雅。早在20世纪60年代,邵阳大曲就获得地方名酒称号。
如今,湘窖的产品已经有“湘窖”、“开口笑”、“邵阳”三大品牌系列,年产酒达50000吨,誉满三湘。
谷洲村
谷洲村古井开凿于何时已不可考,史载最早见于清朝雍正年间,距今已经三百多年,因水量充沛,清澈甘甜深受当地百姓的爱戴。
俗话说:“水以清为贵,人以廉为尊”。谷洲古井的水至清至纯、高洁隽永。以水喻人,谷洲当地一直有“为政当一廉如水”的说法,因此谷洲古井又被称为“廉泉”。
清廉建设,村域共享。谷洲村以古井为中心打造起廉政文化乡村小游园,村民在围绕古井话家长里短,感受廉政文化的洗礼,于润物无声中让“乡村振兴、清廉先行”的理念深入人心。
廉井、廉树、廉亭……如今,走进北塔区田江街道谷洲村,一步一廉景,处处是廉风,浓郁的清廉氛围与农家小院交相辉映,勾勒出和美“廉”村画卷。
井里乾坤大,水中日月长。每当人们凝视着井水,总能在波光中看到自己的倒影,以及那些逝去的时光。 古井不仅仅是一个地标,一个时代的象征,还连接过去和现在。 你和古井有什么故事?欢迎朋友们在评论区告诉北北。
责编:刘恩权
来源:北塔区融媒体中心
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